クリエイターの世界観を実現する「OMAKASE青山ガーデンbyGMO」が2025年12月1日に東京・青山にオープンする。本施設は、最新のイマーシブ技術を駆使した体験型文化施設で、貸出可能なホワイトボックスとして設計された。ミシュラン星付きシェフや世界的ブランド、現代アーティストなど、各界のトップクリエイターが一定期間この空間を借り、独自の展示やイベントを展開できる新たな文化発信の場を目指す。
OMAKASE青山ガーデンは緑に囲まれた隠れ家のような立地にあり、視界いっぱいに映像が広がる没入型の空間を特徴とする。プロ仕様の厨房やバーカウンターを完備し、料理やさまざまな創作活動に集中できる環境を提供する。食器やカトラリーは世界最高峰ブランドで統一されている。
空間の内外装は世界的デザイナーの森田恭通氏が手がけ、ビンテージウッドの温もりとゴールドの華やかさが調和したラグジュアリーな空間が演出されている。特に、1,288個のグラスで飾られたシャンデリアや輝くバーカウンターが象徴的だ。これにより幅広いクリエイターの独自の世界観を表現できる唯一無二の環境となっている。
施設は、ミシュラン星付きシェフの特別ディナーや世界的ブランドの新作発表会、アーティストによる没入型アート体験、音楽・食・映像の融合イベントなど、多様な利用シーンに対応可能である。2026年春には屋外のテラスもオープンを予定しており、レセプションやアフターパーティーなど用途が広がる。
運営するGMO OMAKASE株式会社は、クリエイターが料理に没頭できる環境の実現を目指し、ミシュランガイドの日本初のオフィシャルパートナーとして食文化の発展にも寄与している。GMOインターネットグループの一環として、最先端の技術力とクリエイティビティを結集した本施設は、日本最上級のイマーシブ体験を提供する文化施設として注目される。
